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 le Lidi rouge


- Identification/Origine : croisement interspécifique obtenu en Hongrie en 1969, entre le Villard blanc ou 12375 Seyve-Villard et le magaracsi csemege III, par Sándor Szegedi à l'Institut de viticulture et d'œnologie de Kecskemét. On peut rencontrer le Lidi rouge certes en Hongrie, en Tchéquie, en Slovénie, en Autriche, en Belgique, en Suisse, en Italie, ... quasiment inconnu en France, sauf, peut-être par les jardiniers amateurs l'appréciant surtout pour sa précocité et on sait également qu'il demande peu de "soins".

- Synonymie :
R 66, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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- Description : grappes moyennes à grandes, ramifiées, plutôt coniques et dans la plupart des cas plus ou moins lâches, ailes pas très grandes, pédoncules pas très gros plus ou moins longs peu ou pas lignifiés; baies moyennes irrégulières, ovoïdes ou légèrement ellipsoïdes, peau fine mais ferme craquant sous la dent de couleur allant du rose clair (parfois légèrement cendrée) au rouge foncé voire rouge noir à pleine maturité et recouverte d'une fine pruine peu résistante, chair quelquefois vitreuse fondante juteuse très sucrée avec présence de quelques pépins mais peu perceptibles. A l'automne le feuillage prend une très belle couleur rougeâtre.

- Aptitudes de production : débourrement précoce à moyen, ce cépage s'adapte très bien à tout type de sols, accepte même des situations en altitude. Il résiste assez bien aux froids de l'hiver, on notera qu'il est toutefois sensible au vent lui choisir donc une situation abritée. Vigoureux et très prolifique, on l'installera au mieux sur une treille, pergola, tonnelle, abri de jardin voire plus simplement sur espalier, ... à tailler mi-long de préférence mais attention de ne pas le faire trop produire dès son jeune âge. Peut craindre légèrement l'oïdium et le mildiou et en année de forte pression il est tout de même conseillé de lui appliquer au moins un traitement antifongique spécifique. N'est pas trop sensible à la pourriture grise. Maturité première époque moyenne quasiment comme le
chasselas blanc.

- Raisin de table : on peut avec ses raisins préparer d'excellents jus de fruit(s), des gelées, des confitures voire même des pâtisseries, ... et pourquoi pas tout simplement accompagner des salades de fruit(s) ..., lesdits raisins se conservant bien sur pieds et au fruitier et supportent également bien le transport.

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