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- Identification/Origine : croisement interspécifique
obtenu en Hongrie en 1969,
entre le Villard blanc ou
12375 Seyve-Villard et le magaracsi csemege
III, par Sándor Szegedi à l'Institut
de viticulture et d'nologie de Kecskemét. On peut
rencontrer le Lidi rouge certes en Hongrie, en Tchéquie,
en Slovénie, en Autriche, en Belgique, en Suisse, en Italie,
... quasiment inconnu en France, sauf, peut-être par les
jardiniers amateurs l'appréciant surtout pour sa précocité
et on sait également qu'il demande peu de "soins".
- Synonymie : R
66, ... (pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
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Passez sur la
grappe placée à droite pour découvrir une
autre image. |
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- Description
: grappes moyennes à
grandes, ramifiées, plutôt coniques et dans la plupart
des cas plus ou moins lâches, ailes pas très grandes,
pédoncules pas très gros plus ou moins longs peu
ou pas lignifiés; baies moyennes irrégulières,
ovoïdes ou légèrement ellipsoïdes, peau
fine mais ferme craquant sous la dent de couleur allant du rose
clair (parfois légèrement cendrée) au rouge
foncé voire rouge noir à pleine maturité
et recouverte d'une fine pruine peu résistante, chair
quelquefois vitreuse fondante juteuse très sucrée
avec présence de quelques pépins mais peu perceptibles.
A l'automne le feuillage prend une très belle couleur
rougeâtre.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
à moyen, ce cépage s'adapte très bien à
tout type de sols, accepte même des situations en altitude.
Il résiste assez bien aux froids de l'hiver, on notera
qu'il est toutefois sensible au vent lui choisir donc une situation
abritée. Vigoureux et très prolifique, on l'installera
au mieux sur une treille, pergola, tonnelle, abri de jardin voire
plus simplement sur espalier, ... à tailler mi-long de
préférence mais attention de ne pas le faire trop
produire dès son jeune âge. Peut craindre légèrement
l'oïdium et le mildiou et en année de forte pression
il est tout de même conseillé de lui appliquer au
moins un traitement antifongique spécifique. N'est pas
trop sensible à la pourriture grise. Maturité première
époque moyenne quasiment comme le chasselas blanc.
- Raisin de table : on peut avec ses raisins préparer
d'excellents jus de fruit(s), des gelées, des confitures
voire même des pâtisseries, ... et pourquoi pas tout
simplement accompagner des salades de fruit(s) ..., lesdits raisins
se conservant bien sur pieds et au fruitier et supportent également
bien le transport. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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