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- Identification/Origine : très certainement italienne, des analyses
génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du
cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut
le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit
au Catalogue officiel des variétés de raisins de
cuve liste A. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec
d'une part le morescola, également cultivé
en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre
part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
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- Synonymie
: morescone, muresconu en Corse,
nieddu mannu en Italie, ... |
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(pour toute la synonymie des cépages,
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!). |
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Passez sur le
bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir d'autres
images.
Photographies prises à l' E.N.T.A.V.. |
- Description :
grappes grandes, cylindo-tronconiques, rameuses, plus ou moins
compactes, ailées, pédoncules colorés de
rouge; baies moyennes de grosseur irrégulière,
sphériques, peau épaisse pruinée allant
du rouge violacé au noir foncé à pleine
maturité, chair assez ferme un peu pulpeuse.
- Aptitudes de production : débourrement tardif.
Maturité 2ème époque tardive.
Port semi-érigé, très vigoureux et productif,
à tailler court de préférence. Sensible
à la pourriture grise, un peu moins à l'oïdium.
- Clone agréé : un seul, le 1 100. Autres
cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
- Type de vin : donne un vin commun, peu coloré, présentant
dans la plupart des cas une acidité assez faible. |
