- Identification/Origine : cépage obtenu en 1967 à l'Institut de viticulture et d'œnologie de Kecskemet de Hongrie, par croisement interspécifique complexe entre le zala gyöngye blanche ou csaba gyöngye (à ne pas confondre avec la perle de Csaba blanche) et un cépage pour qui les parents sont la gloria hungariae blanche ou gloire de Hongrie et la erzsébet királyné emléke blanche ou reine Elisabeth. Le Muscat polonais blanc est à double fin (table et cuve) et il est possible de le rencontrer en Hongrie, en Moldavie, en Tchéquie, en Croatie, en Roumanie, en Slovénie, en Pologne, en Serbie, en Allemagne, en Italie, aux Etats unis, ... en France où il est quasiment inconnu, seuls les jardiniers amateurs s'y intéressent pour la belle apparence de ses grappes, son goût muscat très agréable et son "côté" plutôt rustique.

- Synonymie : poeloeske muscotáli, pölöskei muskotály, peleskei muskatalj, muscat de pölöskey, R 10 ou R-10, Jaeger 2/1-12, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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- Description : grappes moyennes à grandes, plus ou moins ramifiées, un peu lâches et ailées, pédoncules de longueur moyenne pas très gros dans la plupart des cas peu lignifiés; baies moyennes irrégulières sphériques très légèrement allongées, peau un peu épaisse - ne se fissure que très rarement - craquant sous la dent de couleur allant d'un vert jaunâtre légèrement cendré et prenant par la suite une belle teinte jaune doré/ambré à pleine maturité, chair ferme juteuse bien sucrée au délicat et fin goût de muscat avec bien souvent une très légère "pointe" d'acidité avec présence de pépins généralement peu perceptibles.

- Aptitudes de production : débourrement plutôt moyen. Le Muscat polonais blanc est peu exigeant quant à la nature du sol, craint toutefois un peu la sécheresse, on peut l'installer même en altitude et supporte assez bien le froid hivernal sauf pour les racines proches du pied qu'il faudra protéger en hiver avec un simple buttage de terre. Vigoureux, très fertile et très productif, production absolument à surveiller car il faut éviter qu'elle soit trop excessive au détriment en particulier de la grosseur et de la coloration des baies. Le Muscat polonais blanc a cette particularité de produire encore quelques petites grappes surtout si on lui applique des écimages et des rognages répétés et "sévères". On choisira de l'installer sur une tonnelle, pergola, treille, abri de jardin, ... et de lui appliquer de préférence une taille mi-longue. Assez rustique, peu sensible au mildiou, à la pourriture grise, moyennement résistant à l'oïdium plus présent parfois en fin de végétation, en année de forte pression il est alors conseillé de lui appliquer un ou deux traitements antifongiques spécifiques tout en n'écartant pas de pratiquer auparavant un effeuillage léger et soigné. Maturité deuxième époque hâtive avec une tendance parfois à se prolonger ce qui ne pose aucun problème car ses raisins supportent assez bien de rester sur pieds. Il faudra penser à les protéger contre les attaques des oiseaux et autres nuisibles type hyménoptères.

- Raisin de table : le Muscat polonais blanc est surtout connu comme raisin de table, ses raisins se conservent fort bien au fruitier et supportent le transport. On notera qu'ils pourront également servir à préparer d'excellents jus de fruit(s), gelées, confitures, pâtisseries, ... .