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- Description
: grappes petites à moyennes,
cylindriques, flanquées de une voire deux petites ailes,
plus ou moins compactes, pédoncules pas très gros
et pas très longs en partie lignifiés; baies moyennes
irrégulières, sphériques, peau fine de couleur
irrégulière jaune blanc à jaune doré
à pleine maturité et recouverte d'une très
belle pruine, pulpe juteuse.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
quasiment comme le chasselas
blanc. Affectionne en particulier les
terres de coteaux bien exposées, vigoureux et productif
son port est demi-érigé à érigé
à conduire si possible sur espaliers et à tailler
court de préférence. Sensible à l'oïdium
et au mildiou un peu moins sensible à la pourriture grise,
il craint la carence en potassium et certaines années
le millerandage. Maturité première époque
tardive, la séparation des baies est plutôt difficile.
- Clone agréé : un seul, le 1 299. Autres
cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
- Type de vin/Arômes : donne un vin blanc corsé, vif,
bien équilibré, d'une belle couleur jaune doré
brillant, toujours correctement pourvu en acidité et très
apte à vieillir. Arômes de notes florales, notes
d'abricot, notes miellées, notes de pêche blanche,
tilleul, ... . |