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 le Serelis blanc


- Identification/Origine : croisement interspécifique, sélectionné par l'Inrae (France), entre l'artaban noir et le bronner blanc. Le Serelis blanc est inscrit en liste A au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve.

- Synonymie : colmar 1301N ou col-1301N (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

- Description : grappes assez grandes, cylindro-coniques, plutôt compactes, ailées, pédoncules de longueur et de grosseur moyennes pas ou très peu lignifiés; baies petites à moyennes irrégulières, sphériques, peau de couleur vert jaunâtre à jaune doré à pleine maturité.

- Aptitudes de production : débourrement précoce quasiment comme le
chardonnay blanc. Port semi-érigé, vigueur moyenne et production élevée. Bonne résistance à la pourriture grise, au mildiou et surtout à l'oïdium, certaines années possible présence de petites nécroses sur les feuilles. Peut également craindre le black rot et, pour toutes ces raisons, il est conseillé d'effectuer chaque année un minimum de deux traitements fongicides idéalement avant et après la floraison. Maturité deuxième époque moyenne.

Du fait de son obtention récente d'autres informations viendront sous peu compléter celles ici recueillies

- Clone agréé : un seul le 1 421. Autres cépages et clones, cliquez ici !

- Type de vin : donne un vin blanc équilibré, légèrement bouqueté, frais et agréable à boire, pouvant également servir à produire des vins effervescents voire de chauffe.

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