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 le Taranis noir


- Identification/Origine : croisement interspécifique, sélectionné par le Centre Agroscope (Suisse) et l'Inrae (France), entre l'inrac-1933C (bronner blanc x cornalin du Valais noir) et le voltis blanc. Le Taranis noir est inscrit en liste A au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve.

- Synonymie : inrac-
0396P, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

- Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, généralement compactes, flanquées assez régulièrement de une voire de deux petites ailes, pédoncules pas très gros ni très longs très peu lignifiés; baies petites à moyennes irrégulières, ovoïdes, peau de couleur noir bleuté atteignant le noir foncé à pleine maturité et recouverte d'une forte et belle pruine.

- Aptitudes de production : débourrement moyen à tardif quelques jours après le
grenache noir. Port semi-érigé, vigueur moyenne avec une production - parfois élevée - supériieure à celle du gamay noir, une taille courte pouvant quelquefois s'avérer utile, à établir de préférence sur espaliers. Bonne résistance au mildiou et à l'oïdium, certaines années possible présence de petites nécroses sur les feuilles.

Du fait de son obtention récente d'autres informations viendront sous peu compléter celles ici recueillies

Peut également craindre la pourriture grise, le black rot et, pour toutes ces raisons, il est conseillé d'effectuer chaque année un minimum de deux traitements fongicides idéalement avant et après la floraison. Maturité troisième époque tardive.

- Clone agréé :
un seul le
1 417. Autres cépages et clones, cliquez ici !

- Type de vin : donne un vin rouge fruité généralement structuré, d'un bon niveau qualitatif, avec une une belle intensité colorante, riche en alcool, présentant très souvent des tanins charpentés, il peut parfois manquer d'acidité.

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