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- Identification/Origine : croisement interspécifique,
entre le senece blanc (lignan blanc x
ontario blanc) et le New-York 45910 rouge, réalisé en 1965
par Oliver A.Bradt et K. Helen Fisher à l'Institut de
recherche horticole - station de Vineland - à Guelph (Ontario/Canada).
On peut rencontrer le Vanessa seedless rose au Canada et aux
Etats unis, dans ces deux pays les raisins sont le plus souvent
vinifiés. Comme raisin de table, les jardiniers amateurs
s'y intéressent de plus en plus, utiles aussi pour préparer
d'excellents jus ou salades de fruit(s), gelées, confitures,
... voire même des raisins secs.
- Synonymie : Vineland
65164 ou V.
65164, GF
136, ... (toute
la synonymie des cépages, cliquez ici !). |
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Passez sur la
feuille et sur la grappe placée à droite pour découvrir
d'autres images. |
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- Description
: grappes moyennes à
grandes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes,
pédoncules de grosseur et de longueur moyennes pratiquement
pas lignifiés; baies également moyennes irrégulières,
ovoïdes, peau recouverte d'une légère pruine
non persistante - peau bien adhérente à la chair
- de couleur assez uniforme rose à rouge brique foncé
à pleine maturité craquant sous la dent - une particularité
de ce cépage, si une période de sécheresse
dure trop longtemps ladite peau peut devenir légèrement
astringente - chair ferme croquante à saveur douce quelque
peu aromatique - le goût foxé est rarement présent et
que l'on retrouve entre autres chez le vitis labrusca
un de ses parents - sucrée fruitée épicée
et dans la plupart des cas sans pépins sauf si la vigne
a traversé une période de
stress
hydrique on pourra alors trouver des
ébauches de pépins peu gênants toutefois.
En automne, le feuillage prend assez régulièrement
une très belle couleur jaune doré intense.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
deux à trois jours après le concord noir. En
hiver, ne supporte pas de trop grands froids et on évitera
aussi de le planter sur des terres trop sèches, ces dernières
devront être également bien drainées. L'installation
peut se faire sur une pergola ou tonnelle, abri de jardin voire
même sur simple espalier ... avec si possible une exposition
sud même en plein soleil. Le Vanessa seedless rose est
un cépage très vigoureux au port trainant, semi-rustique,
fertile et très productif. Il est sensible au black-rot
un peu moins au mildiou et à l'oïdium et supporte
assez bien les traitements au soufre. Maturité précoce
peu gênée par une éventuelle pluie sa résistance
à la pourriture grise est bonne. Il faudra penser à
protéger ses raisins des "attaques" des oiseaux
mais aussi et surtout celles des hyménoptères tels
que les abeilles, guêpes, frelons, ... .
- Raisin de table : excellent comme raisin de table, on
notera qu'il peut se conserver assez longtemps au fruitier. On
pourra également préparer d'excellents jus ou salades
de fruit(s), gelées, confitures, compotes, ... voire même
des raisins secs. Aux Etats unis et au Canada ses raisins sont
vinifiés mélangés dans la plupart des cas
à ceux d'autres cépages très souvent autochtones. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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