- Identification/Origine : ancien cépage de la vallée de la Garonne longtemps confondu avec le mauzac blanc. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en voie de disparition.

- Synonymie : mauzat, côtes de melon, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Passez sur le bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir une autre image. Clichés pris dans le Conservatoire des cépages du V’innopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).

- Description : grappes petites à moyennes, compactes, cylindro-coniques, étroites et portant assez souvent un aileron bien détaché, pédoncules courts et forts; baies moyennes, sphériques ou légèrement ellipsoïdes, peau épaisse peu résistante blanc verdâtre teinté de jaune à pleine maturité avec une pruine grisâtre abondante présentant par transparence de nombreuses stries d'où le synonyme de "côtes de melon", chair un peu pulpeuse molle juteuse assez sucrée à saveur simple un peu acidulée, pédicelles assez forts et courts.

- Aptitudes de production : port semi-érigé et vigueur moyenne. Cépage d'abondance, à tailler court de préférence. Sensible à la pourriture grise. Maturité 2ème époque tardive.

- Type de vin : donne un vin ordinaire ce qui explique sa totale disparition du vignoble du sud ouest de la France.

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