- Identification/Origine : croisement intraspécifique entre le delizia
di Vaprio (46A Pirovano) et l' Angelo Pirovano
( 2 Pirovano) obtenu en Italie par Angelo Pirovano.
Cette variété est inscrite au Catalogue officiel
des variétés de vigne de raisins de table liste A.
- Synonymie :
185 Pirovano, ... (pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
|
|
|
|
|
Passez sur le
bourgeonnement, sur la feuille et sur les grappes pour découvrir
d'autres images.
Photographies prises au Domaine expérimental La TAPY
de Serres-Carpentras (Vaucluse). |
- Description :
grappes moyennes, cylindriques
courtes, plus ou moins lâches, pédoncules moyens
restant verts; baies moyennes, ovoïdes et aplaties légèrement,
peau épaisse croquante d'un beau rose saumon non uniforme
recouverte d'une pruine non persistante, pulpe molle juteuse
sucrée à saveur simple ou légèrement
musquée à maturité complète. Les
feuilles sont généralement entières, avec
une particularité celle d'avoir les bords révolutés.
- Aptitudes de production : débourrement moyen,
une dizaine de jours après le chasselas.
Vigueur moyenne et bon producteur. Sensible au mildiou et à
l'oïdium, un peu moins à la pourriture grise, assez
résistant aux gelées d'hiver. Maturité 2ème
époque tardive, trois semaines environ après le
chasselas.
- Raisin de table : l'Ignéa se conserve bien sur
souches et au fruitier et supporte bien le transport. |