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- Identification/Origine : croisement interspécifique obtenu par
Seyve-Villard entre le 12 129 Seyve-Villard
et la panse précoce de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement
plus multiplié, on ne le rencontre aujourd'hui que dans
les jardins de particuliers.
- Synonymie : 20
473 Seyve-Villard (pour
toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
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Passez sur le
bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir d'autres
images.
Photographies prises au Conservatoire des cépages à
Tranzault (Indre). |
- Description :
grappes moyennes à grandes, ailées, pyramidales;
baies moyennes, ovoïdes voire légèrement ellipsoïdes,
blanches devenant rosées à pleine maturité,
chair puplpeuse à saveur muscatée et un peu âpre.
- Aptitudes de production : le Muscat de Saint Vallier
a un port broussailleux, sa vigueur est faible et il est sensible
au mildiou. Maturité 1ère époque tardive.
- Raisin de Table : il faut le ramasser très vite
car ses raisins ont le fâcheux défaut de se flétrir
et de noircir rapidement. |
