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- Identification/Origine : croisement interspécifique d'origine
inconnue (serait un parent du Villard
blanc), très certainement obtenu
par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme.
En France, il n'est pratiquement plus multiplié même
s'il est encore inscrit au Catalogue officiel des variétés
de vigne de raisins de cuve liste A.
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- Synonymie
: 23 410
Seyve-Villard, valérian |
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(pour toute la synonymie des cépages,
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!). |
- Description : grappes moyennes, cylindro-coniques, ailées,
plus ou moins lâches, pédoncules moyens forts peu
ou pas lignifiés;
baies moyennes, arrondies ou obovoïdes, peau de couleur
blanc vert recouverte d'une belle pruine blanchâtre plus
ou moins résistante.
Le point pétiolaire et le bord des nervures sont de couleur
rouge.
- Aptitudes de production : débourrement tardif.
Affectionne tout particulièrement les terres profondes
et fraîches ne se desséchant pas en été.
Port demi-érigé, très vigoureux, ses rameaux
sont sensibles au vent. Il faut le greffer de préférence.
Egalement sensible à la coulure avec comme conséquence
une production très irrégulière. Sa résistance
aux différentes maladies cryptogamiques est plus ou moins
bonne ceci en rapport direct avec les années. Maturité
2ème époque moyenne.
- Type de vin : donne un vin commun, neutre, aux reflets
verdâtres, possédant très souvent une très
bonne acidité ainsi qu'un degré alcoolique correcte,
considéré comme étant un peu plus fin que
celui obtenu avec le Villard
blanc.
Photographies
prises à l' ENTAV sauf pour la grappe
placée au bas |
