- Description
: grappes petites à moyennes,
coniques, flanquées assez régulièrement
d'un ou deux ailerons peu développés, plus ou moins
compactes, pédoncules moyens et forts; baies petites à
moyennes, sphériques ou faiblement ellipsoïdes, peau
blanc verdâtre à blanc doré devenant rousse
à maturité complète pour la partie exposée
au soleil.
- Aptitudes de production : production moyenne. Résiste
assez bien à la sécheresse et supporte bien les
froids de l'hiver. Maturité 2ème époque
tardive.
- Type de vin/Arômes : donne un vin assez équilibré,
riche en alcool avec généralement un taux d'acidité
très correct. Arômes de agrumes, anis, buis, fleurs
blanches, pierre à fusils, poire, pommes vertes ou confites,
silex, ... . |