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- Identification/Origine : cépage autochtone de la région
de Sartène en Corse. Il ressemble de beaucoup au carcajolo
blanc.
- Synonymie : biancone gentile, bianco gentile (pour toute la synonymie des cépages, cliquez
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!).
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bourgeonnement ou sur la feuille pour découvrir d'autres
images.
Photographies prises à l'E.N.T.A.V.. |
- Description :
grappes grandes cylindro-coniques, ailées, un peu compactes;
baies moyennes, arrondies, blanc verdâtre à jaune
clair voire ambré pour la face exposée au soleil.
Le feuillage du Biancu gentile est d'un vert foncé très
caractéristique.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
pratiquement comme le chasselas.
Il est très vigoureux et suivant les situations peut être
un gros producteur. Très sensible à l'oïdium,
à la pourriture grise. Sensible aux acariens. Maturité
2ème époque.
- Clones agréés : deux au total, les 988 et 989.
- Type de vin : donne un vin de qualité, clair,
agréable, aromatique, équilibré, manquant
quelquefois d'acidité. |
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même partielle, est soumise à autorisation |
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