- Identification/Origine : croisement interspécifique, entre le vitis champinii planchon noir et le worden noir (descendant du concord noir), obtenu en 1893 par Thomas Volney Munson (1843-1913) à l'Ecole de viticulture de Denison au Texas (Etats unis). Le Champanel noir a été longtemps beaucoup plus utilisé comme porte-greffe y compris en France, aujourd'hui il n'est quasiment plus multiplié seuls quelques jardiniers amateurs s'y intéressent.encore du fait qu'il s'agit d'un hybride producteur direct rustique que l'on peut planter "un peu partout" et suurtout ne demandant pas trop de soins.

- Synonymie : aucun synonyme connu (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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Remarquez le dessous tomenteux du jeune bourgeon typique des Vitis Labrusca comme l'isabelle noire.

- Description : grappes petites à moyennes irrégulières, larges, ailes/grapillons quelquefois assez développés à leurs sommets, coniques, généralement peu compactes, pédoncules longs et pas très gros peu ou pas lignifiés; baies plutôt grosses irrégulières, sphériques, peau fine dure de couleur noire et recouverte d'une belle pruine peu résistante devenant noir violacé foncé à pleine maturité et se détachant assez facilement de la chair par une simple pression/poussée du doigt, ladite peau ne se fissurant/déchirant pas comme le fait quelquefois celle du concord noir, chair tendre juteuse acide - acidité s'atténuant avec une maturité avancée - sucrée et saveur plus ou moins foxée. A l'automne, les feuilles prennent de très belles couleurs, véritable "explosion" de rouge, orange et jaune.

- Aptitudes de production : affectionne les terres chaudes même un peu humides, bien exposées au soleil, assez résistant à la chaleur et à la sécheresse. Pour une plantation franc de pied, on évitera un sol calcaire au p.H. élevé car il craint la chlorose. Port très légèrement dressé, vigoureux avec une production assez moyenne - certaines années peut craindre le millerandage -, à conduire sur une tonnelle, pergola, treille, abri de jardin voire même sur un simple espalier, ... et à tailler mi-long de préférence. Résiste à la plupart des maladies cryptogamiques y compris la pourriture grise, très tolérant à la maladie de Pierce et à la pourriture des racines ou pourridié. Sensible à l'anthranose, à la tordeuse des feuilles, il faudra penser à protéger ses raisins des "attaques" des oiseaux et autres nuisibles type hyménoptères comme les abeilles, guêpes, bourdons, frelons, ... . Maturité première époque tardive, ses raisins ne tombent pas comme le font quelquefois ceux du concord noir, ils ont en effet une meilleure tenue sur grappes et donc ne se séparent pas facilement des rafles.

- Type de vin/Raisin de table : lorsque les raisins du Champanel noir sont vinifiés, très rarement encore aujourd'hui, on obtient un vin d'une très belle couleur rouge foncé et très fruité à la saveur prononcée rappelant la myrtille ... mais dans la plupart des cas ils sont consommés frais, ils peuvent aussi servir dans la préparation d'excellents jus de raisin(s), jus ou salades de fruit(s), gelées, confitures, pâtisseries, ... .