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- Identification/Origine
: de Syrie très certainement.
On le trouve également en Israël où il est
encore cultivé. En croisement avec le chasselas, on a
obtenu la variété danlas qui, par
son feuillage, ressemble quelque peu à celui du Dabouki.
Il est en voie de disparition.
- Synonymie : malaga blanc (pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
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ou de la feuille pour découvrir d'autres images. |
- Description :
grappes grandes, tronconiques,
rameuses, de compacité moyenne, pédoncules longs;
baies grosses, ellipsoïdes, peau épaisse blanche
parfois ambrée au soleil, pulpe charnue à saveur
simple un peu fade.
- Aptitudes de production : débourrement moyen
à tardif. Moyennement productif, très vigoureux et un port retombant,
il faut le palisser sur fils de fer de préférence.
Sensible aux gelées d'hiver, résistance moyenne
à l'oïdium, au mildiou et à la pourriture
ce qui peut expliquer en autres sa disparition. Peu sujet à
la coulure et au millerandage, résiste bien à la
sécheresse.
Maturité 3ème époque
tardive.
- Clone agréé : un seul, le 1103.
- Raisin de table : très peu multiplié en
France, principalement dans le Vaucluse et l'Hérault.
Son aptitude à la conservation et au transport est bonne.
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même partielle, est soumise à autorisation |
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