site internet www.lescepages.fr

le Dawn seedless


- Identification/Origine : croisement vitis vinifera entre le gold et la perlette obtenu aux Etats unis (Californie) par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama. Cette variété est connue également au Chili, quasiment pas en France.

- Synonymie : davis g4-36 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).


Passez sur le bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir d'autres images.
Photographies prises au
Domaine expérimental La TAPY à Serres-Carpentras (Vaucluse).

- Description : grappes moyennes et courtes, le plus souvent coniques, assez hétérogènes, plus ou moins compactes, pédoncules longs forts avec une partie lignifiée; baies moyennes, obovoïdes ou ellipsoïdes courtes, peau d'épaisseur moyenne dure croquante difficile à mâcher recouverte d'une faible pruine et de couleur vert blanchâtre passant au jaune doré à pleine maturité, pulpe charnue juteuse et parfumée pratiquement sans pépins (apyrénie), pédicelles courts se séparant facilement. Bourgeonnement trapu et vrilles longues.

- Aptitudes de production : débourrement moyen. Port demi-érigé, vigueur moyenne, à tailler court de préférence. Sensible à la pourriture grise. Maturité précoce quasiment comme la
perlette, les raisins seront récoltés aussitôt que possible.

- Raisin de Table :
le Dawn seedless est très peu connu en France, il gagnerait pourtant à l'être ne serait-ce que pour sa précocité. Ailleurs, il est quelquefois utilisé pour produire des raisins secs.

précédente

pour imprimer cette fiche, cliquez ici !
suivante

© une reproduction, même partielle, est soumise à autorisation