- Identification/Origine : croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat
de Hambourg x sultanine) et le
California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine
des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie)
en 1 958 par Harold Paul Olmo (1909/2006).
On peut également le rencontrer en Grèce, à
Chypre, ... .
- Synonymie :
California Q17-16, ... (pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
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Passez sur le
bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir d'autres
images.
Photographies prises au Domaine
expérimental La TAPY à Serres-Carpentras (Vaucluse). |
- Description :
grappes moyennes, pyramidales,
lâches, pédoncules courts forts avec une partie
lignifiée; baies grosses, ellipsoïdes, d'un beau
jaune doré, peau fine, chair croquante âpre en début
de maturité légèrement muscatée en
fin, pépins présents mais peu gênants.
- Aptitudes de production : débourrement tardif.
Maturité 1ère époque tardive. C'est une
variété très productive.
- Raisin de table : la coloration jaune doré des
baies est longue à venir et il faut récolter le
Gold dès que cette coloration est atteinte car, en l'espace
de quelques jours, elle se dégrade pour prendre un aspect
huileux. |