le Muscat cendré


- Identification/Origine : croisement entre le pinot gris et le muscat Ottonel, obtenu par André Bronner en 1973, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Il fait partie de l'encépagement d'un très grand nombre de vins I.G.P. anciennement Vins de Pays.

- Synonymie : I.N.R.A. PO-336. A noter qu'à l'origine il devait s'appeler muscat doré (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).


- Description : grappes petites à moyennes, cylindriques, courtes, compactes, rarement ailées; baies moyennes, elliptiques courtes, peau de couleur vert jaune à jaune doré à pleine maturité, chair à saveur légèrement muscatée.

- Aptitudes de production : débourrement moyen à tardif. Port étalé, vigueur moyenne à forte. Peu sensible à la coulure et au millerandage, un peu sensible à la pourriture grise en surmaturité.

Maturité première époque tardive photographies prises à l' E.N.T.A.V. >>>

- Clone agréé : un seul, le 1 054. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !


- Type de vin : donne un vin puissant, corsé et légèrement aromatique.

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