|
- Identification/Origine : croisement entre le chasselas rouge
et le muscat
Ottonel obtenu en Hongrie en 1902
par Jean Mathiasz.
- Synonymie : Mathiasz n° 40 (Teleki)
ou Mathiasz n° 210 (Cosmo), Mathiasz Janosné muskatoly en
Hongrie (pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!).
- Description :
grappes moyennes, cylindriques, peu compactes; baies grosses,
sphériques ou ovoïdes, peau épaisse de couleur
rose grisâtre à rouge vif, chair croquante à
saveur musquée.
- Aptitudes de production : peu vigoureux et production
très irrégulière. Craint les gelées
d'hiver, sensible au mildiou, à l'oïdium et à
la pourriture grise. Maturité 2ème époque
hâtive. Ses feuilles peuvent porter quelquefois des galles
phylloxériques.
- Raisin de table : le Muscat Madame Jean Mathiasz est
peu connu en France car il est très peu cultivé.
On ne le recontre que chez des particuliers sous forme de souches
isolées.
Il est un peu cultivé en Hongrie, en Roumanie et en Yougoslavie
où il est parfois vinifié pour donner un vin de
bonne qualité. Ses raisins supportent bien le transport.
<<< Photographies prises au Conservatoire des cépages
à Tranzault (Indre).
Passez sur
la feuille pour agrandir l'image. |
|
