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- Identification/Origine : croisement entre le chasselas rouge
et le muscat
Ottonel obtenu en Hongrie en 1 902
par Jean Mathiasz.
- Synonymie : Mathiasz n° 40 (Teleki)
ou Mathiasz n° 210 (Cosmo), Mathiasz Janosné muskatoly
en Hongrie (pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !).
- Description :
grappes moyennes, cylindriques, peu compactes; baies grosses,
sphériques ou ovoïdes, peau épaisse de couleur
rose grisâtre à rouge vif, chair croquante à
saveur musquée.
- Aptitudes de production : peu vigoureux et production
très irrégulière. Craint les gelées
d'hiver, sensible au mildiou, à l'oïdium et à
la pourriture grise. Maturité 2ème époque
hâtive. Ses feuilles peuvent porter quelquefois des galles
phylloxériques.
- Raisin de table : le Muscat Madame Jean Mathiasz est
peu connu en France car il est très peu cultivé.
On ne le recontre que chez des particuliers sous forme de souches
isolées. Il est un peu cultivé en Hongrie, en Roumanie
et en Yougoslavie où il est parfois vinifié pour
donner un vin de bonne qualité. Ses raisins supportent
bien le transport.
<<< Photographies prises
au Conservatoire des cépages à Tranzault (Indre).
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sur la feuille pour agrandir l'image. |
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