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- Identification/Origine : cépage vitis vinifera, originaire très certainement de Moldavie (on ne doit pas le confondre avec le negru de Causeni moldave également) également cultivé depuis fort longtemps en Roumanie. Il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et un autre cépage à ce jour non identifié. Pour info, le kadarka noir porte comme synonyme negru moale. On peut encore rencontrer le Negru moale en Bulgarie, en Moldavie, en Slovaquie, en Russie, en Ukraine, en Allemagne, en Inde, en Chine, ... - dans ces pays il est parfois cultivé sous abris - ... et quasiment inconnu en France.

- Synonymie : negru mole, neagra moale, niagra moale ou nyagra moale, negra mole (les cépages mollar cano noir (Espagne) et molar noir (Portugal) portent également ce synonyme, ...), chastokolen ou chastokolon, licinca, seina, vinata ou vanata, cerno meko, murga, ...

- Description : grappes petites à moyennes aplaties, cylindriques voire quelquefois cylindro-coniques, rarement ailées, compactes, pédoncules de longueur et de grosseur moyennes avec généralement une partie lignifiée; baies moyennes irrégulières, sphériques, peau fine et fragile très pruinée cireuse de couleur allant du noir violet au noir bleuté foncé à pleine maturité, pulpe molle et juteuse. Présence parfois d'une dent à l'intérieur du sinus pétiolaire de la feuille. A l'automne, le feuillage se colore légèrement en rouge notamment sur les nervures et les pétioles.

- Aptitudes de production : port demi-érigé, vigueur plutôt moyenne, très productif à conduire sur espaliers et à tailler court de préférence. Moyennement résistant aux principales maladies cryptogamiques, sensible toutefois à la pourriture grise. Maturité deuxième époque moyenne.

- Type de vin : donne un vin assez commun, sans trop de caractère, surtout riche en alcool et en acidité, et qui dans la plupart des cas est mélangé (vin de coupage) à d'autres vins déficitaires en ces deux éléments.