site internet www.lescepages.fr

le Plantet


- Identification/Origine : l'origine du Plantet est imprécise mais il a très certainement comme parents le Vitis riparia, le noah, l' herbemont ... . Ce cépage était avant 1960 le deuxième hybride producteur direct le plus cultivé derrière le 7053 Seibel ou Chancellor.

- Synonymie : 5455 Seibel, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).


Passez sur le bourgeonnement, la feuille et sur la grappe placée à droite pour découvrir d'autres images.
Photographies prises au Conservatoire des cépages à Tranzault (Indre).

- Description : grappes grandes, cylindriques, compactes, quelquefois ailées, pédoncules moyens forts avec très souvent une partie lignifiée; baies petites à moyennes, rondes, peau d'un beau noir bleuté recouverte d'une pruine peu résistante, pulpe importante s'écrasant difficilement à jus incolore et à saveur très foxée.

- Aptitudes de production : débourrement tardif, son cycle phénologique est assez court.
Assez rustique, ne demande pas ou peu de traitements contre le mildiou et parfois un seul soufrage contre l'oïdium suffit. Production importante et régulière et même en cas de gelées de printemps, arrive toujours à donner une petite récolte. Ses rameaux se détachent facilement sous l'action du vent et suivant les années subit des attaques de l'érinose. Il est bon greffon mais on peut le planter directement à condition que le sol ne soit pas trop phylloxérant et trop calcaire. Maturité première époque.

- Type de vin : donne un vin de faible qualité, riche en couleur et en alcool, présentant dans la plupart des cas une bonne acidité, aux tanins plutôt discrets mais avec une saveur foxée assez désagréable surtout lorsque l'on a pas l'habitude de boire ce type de vin. On peut diminuer ce goût foxé en ramassant ses raisins très mûrs.

précédente

pour imprimer cette fiche, cliquez ici !
suivante

© une reproduction, même partielle, est soumise à autorisation
050514