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le Prior


- Identification/Origine : croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... quasiment inconnu en France.

- Synonymie : Freiburg 484-872 ou FR 484-872, ... (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)



- Description : grappes moyennes courtes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes, pédoncules moyens forts quelquefois coudés peu ou pas lignifiés; baies moyennes, sphériques ou légèrement ellipsoïdes, peau de couleur noir violacé à rouge noir à pleine maturité recouverte d'un légère pruine et présence suivant les années de petits grains verts.

- Aptitudes de production : débourrement moyen. Port érigé, très vigoureux, production moyenne, à tailler court de préférence. Suivant les années peut craindre le millerandage. Très peu sensible au mildiou, sensibilité moyenne à l'oïdium. Maturité 2ème époque, une semaine environ après le
pinot noir.

- Type de vin :
donne un vin très coloré, fruité, agréable, avec une bonne structure et des tanins généralement bien enrobés.

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