- Identification/Origine : croisement intraspécifique obtenu en
1954 aux Etats unis par le Professeur Harold P.
Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant
le muscat
de Hambourg par la sultanine.
- Synonymie
: red queen, california A3-94,
kvin, ... (toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
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Photographies
prises au Domaine expérimental La TAPY de Serres-Carpentras
(Vaucluse). |
- Description :
grappes grandes, coniques ou tronconiques, ailées, rameuses,
plus ou moins lâches, pédoncules de taille et force
moyennes avec une partie lignifiée; baies moyennes à
grosses, ovales ou de forme elliptique courte, peau épaisse
et ferme allant du rose violacé au noir violacé
vif ou noir vineux à pleine maturité, pruine présente
non persistante, pulpe charnue juteuse sucrée à
saveur simple agréable légèrement aromatique
avec quelquefois présence de nombreux pépins plus
ou moins lignifiés. Le pourtour et une partie de la feuille
rougissent à l'automne.
- Aptitudes de production : débourrement moyen.
Maturité 3ème époque tardive.
Le Queen est vigoureux. Il est sensible à l'excoriose,
aux températures élevées et prolongées,
au stress hydrique et également à l'inverse à
une pluviométrie trop importante. La coloration de ses
baies est parfois difficile, dans tous les cas il faudra utiliser
une lumière indirecte et éviter donc les expositions
directes au soleil.
- Raisin de Table : cette variété
est très peu connue en France peut être en raison
de sa maturité très tardive.
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