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- Identification/Origine : serait un des plus anciens cépages vitis vinifera connu à ce jour - certains écrits le mentionnent comme étant déjà connu il y a plus de 2000 ans - cultivé encore aujourd'hui en Croatie beaucoup plus sur l'île de Vis en Dalmatie centrale, aujourd'hui un grand nombre de vignerons croates s'intéressent de plus en plus à lui. On peut également rencontrer le Vugava blanc en Bulgarie, au Monténégro, en Bosnie Herzégovine, en Macédoine du nord, en Serbie, en Slovénie, en Slovaquie, en Hongrie, en Ukraine, en Allemagne, en Autriche, ... complètement absent en France. Le Vugava blanc a été très souvent et longtemps confondu/comparé au viognier blanc, il n'a toutefois aucun lien de parenté ... en revanche l'okatac noir ou glavinuša est un de ses descendants directs son "père" étant le plavac mali noir.

- Synonymie : ugava, b(o)ugava, vougava, bugva, chipiko, viskulja, okatac un cépage porte ce nom de couleur noire cependant, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

- Description : grappes moyennes quelquefois courtes, cylindro-coniques, flanquées de une voire deux petites ailes, le plus souvent compactes, pédoncules pas très gros herbacés et plutôt longs; baies également moyennes irrégulières, ellipsoïdes, peau pas très épaisse bien pruinée de couleur blanc vert à blanc jaune et parfois à pleine maturité très légèrement rousse côté exposé au soleil, pulpe molle juteuse assez douce.

- Aptitudes de production : débourrement tardif. On notera que le Vugava blanc demande beaucoup d'attention. Port érigé à demi-érigé, vigueur et fertilité moyennes à conduire de préférence sur espaliers et à tailler court ou mi-long suivant le cas. Plus ou moins résistant au mildiou, sensible à l'oïdium, à la pourriture grise et à l'excoriose. Maturité assez précoce parfois mi-août en Croatie, la séparation des baies de la grappe est un peu difficile.

- Type de vin/Arômes : donne un vin sec corsé, de qualité, frais, au profil aromatique puissant, d'une très belle couleur jaune doré, pouvant manquer parfois d'acidité et rappelant un peu celui obtenu avec du viognier blanc, pour mémoire on a bien cru longtemps qu'il s'agissait du même cépage. On peut trouver également des vins demi-secs, moelleux, liquoreux, ... voire même et depuis peu effervescents. Suivant le type de vin obtenu, arômes de abricot, agrumes, fruits exotiques (ananas, ...), fruits mûrs, miel, notes de fleurs blanches, pêche, pomme, ... .