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- Identification/Origine : on ne connaît pas l'origine exacte de
cette variété, c'est en Angleterre qu'elle
fut d'abord cultivée sous serres.
A noter que la variété léopold
III est une mutation tétraploïde de l'Alphonse Lavallée.
- Synonymie : moltge, Royal-Albert, ribier (à
ne pas confondre avec le ribier ou petit ribier ancien cépage
de cuve ardèchois), garnacha roya, enfes en Turquie, almeria
negra en Espagne, slyovy en Russie (pour
toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
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Passez sur le
bourgeonnement ou sur la feuille pour découvrir d'autres
images. |
- Description :
grappes moyennes à grandes
parfois très volumineuses, tronconiques,
plus ou moins lâches; baies très grosses
25 mm, sphériques
un peu bosselées à base aplatie ce qui donne une
section transversale parfois irrégulière, peau
épaisse pruinée d'un beau noir bleuté croquante,
pulpe un peu charnue ferme juteuse astringente faiblement aromatique.
- Aptitudes de production : débourrement moyen.
Très vigoureux, son port est horizontal ou retombant et
c'est un gros producteur. Sensible aux gelées d'hiver,
à l'excoriose, à l'érinose, au mildiou,
à l'oïdium et à la pourriture grise. Il est
quelquefois sujet au millerandage et la coloration de ses baies
peut être parfois irrégulière. Ses grains
sont sujet à l'éclatement malgré leur peau
épaisse.
Maturité 2ème époque, deux à trois
semaines après le chasselas.
- Clones agréés : cinq au total, les 319, 797,
798, 799
et 857.
Pour consulter par cépage
la liste des autres clones agréés, cliquez ici !
- Raisin de table : les raisins de l'A. Lavallée présentent
une bonne aptitude à la conservation et résistent
bien au transport.
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Vous avez d'autres
informations concernant cette variété, n'hésitez-pas
à nous les communiquer à vitis@comagri.fr |
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une reproduction,
même partielle, est soumise à autorisation |
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