- Identification/Origine : on ne connaît pas l'origine exacte de
cette variété, c'est en Angleterre qu'elle
fut d'abord cultivée sous serres. Elle serait issue d'un
croisement intraspécifique naturel, découvert en
1860 par un pépinièriste
de la région d'Orléans (Loiret), entre le bellino et le lady downe's seedling
noir, reste toutefois à confirmer. A
noter que la variété Léopold III est une
mutation tétraploïde - découverte en Belgique
- de l' Alphonse Lavallée, ce dernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés
de raisins de table et de cuve - double fin - liste A.
- Synonymie
: moltge, Royal-Albert, ribier - à ne pas confondre
avec le ribier noir
ancien cépage de cuve ardéchois -, garnacha roya,
enfes en Turquie, almeria negra en Espagne, slyovy en Russie,
... (pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!). |
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Passez sur le
bourgeonnement et sur la feuille pour découvrir d'autres
images. |
- Description :
grappes moyennes à grandes
parfois très volumineuses, tronconiques,
plus ou moins lâches; baies très grosses
25 mm, sphériques
un peu bosselées à base aplatie ce qui donne une
section transversale parfois irrégulière, peau
épaisse pruinée d'un beau noir bleuté croquante,
pulpe un peu charnue ferme juteuse astringente faiblement aromatique.
A l'automne, le pourtour des feuilles rougit en premier.
- Aptitudes de production : débourrement moyen.
Très vigoureux, son port est horizontal ou retombant et
c'est un gros producteur. Sensible aux gelées d'hiver,
à l'excoriose, à l'érinose, au mildiou,
à l'oïdium et à la pourriture grise. Il est
quelquefois sujet au millerandage et la coloration de ses baies
peut être parfois irrégulière. Ses grains
sont sujet à l'éclatement malgré leur peau
épaisse. Maturité 2ème époque, deux
à trois semaines après le chasselas.
- Clones agréés : quatre au total, les 319, 797,
798 et 857. Autres cépages
et autres clones agréés, cliquez ici !
- Raisins de table/cuve : les raisins de l' Alphonse Lavallée
présentent une bonne aptitude à la conservation
et résistent bien au transport. |