- Identification/Origine : croisement obtenu en 1960 entre le grenache noir et l' aramon noir, aujourd'hui peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : monérac   (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !) - Description : grappes moyennes à grandes, plus ou moins compactes, pédoncules moyens forts restant verts; baies moyennes de forme arrondie, peau d'un beau noir bleuté très pruinée. - Aptitudes de production : débourrement précoce. Port demi-érigé, vigoureux, fertile, avec une production régulière, à tailler court de préférence. Maturité 3ème époque tardive. <<<<<<<<< photographies prises à l' ENTAV - Clone agréé : le 536. Autres cépages et clones agréés, cliquez ici ! - Type de vin/Arômes : donne généralement un vin souple, peu astringent et manquant assez souvent de couleur. Le Monerac est le cépage idéal pour la production de vins rosés.