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- Identification/Origine : originaire très vraisemblablement de
la haute vallée de la Durance. Ce cépage est en
voie de disparition et on ne le trouve encore que sous forme
de souches isolées en mélange avec d'autres variétés.
Il est inscrit au Catalogue officiel
des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
- Synonymie : cinsaut
droit, plant dressé, espanenc (toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !).
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Passez sur les
photographies du bourgeonnement et de la feuille pour découvrir
d'autres images.
Photographies prises à Châteauneuf du Pape à
l'intérieur d'une parcelle plantée en piquepoul
gris. |
- Description :
grappes moyennes à grandes,
cylindro-coniques, compactes; baies moyennes ovoïdes à
ellipsoïdes (rappelant celles du cinsaut avec lequel
il a été très longtemps confondu), peau
épaisse d'un beau noir bleuté assez pruinée.
- Aptitudes de production : débourrement assez
précoce. Son port érigé fait qu'il est bien
adapté pour être conduit en gobelet. Vigoureux,
productif et très fertile. Il résiste bien à
la sécheresse et il est peu sensible à la brunissure.
En revanche, il est extrêmement sensible à la pourriture
grise.
Maturité 2ème époque, deux semaines après
le chasselas.
- Clone agréé : un seul, le 1 173. Autres
cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
- Type de vin : donne un vin commun, mou, peu alcoolique et
peu de couleur, sans caractère ce qui explique en partie
sa disparition. |
