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- Identification/Origine : croisement intraspécifique entre le
kerner et le sylvaner obtenu en Allemagne en 1951 par
August Karl Herold (1902/1973). Avec
ces mêmes parents il a obtenu également le juwel.
On peut rencontrer le Silcher en Allemagne où cependant
il a toutefois été peu multiplié, ... pratiquement
inconnu en France comme d'ailleurs dans les autres pays viticoles.
- Synonymie : We
S 377 ou Weinsberg S 377,
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(pour toute la synonymie
des cépages, cliquez ici !). |
- Description : grappes petites,
cylindro-coniques, courtes, plus ou moins compactes, avec quelquefois
un aileron bien développé, pédoncules courts
pas ou peu lignifiés; baies petites à moyennes irrégulières,
ovales, peau vert clair à vert jaune à pleine maturité.
Le dessous de la feuille est duveteux avec des poils serrés
et comparée à celle du juwel
elle est très souvent entière
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- Aptitudes de production : débourrement précoce à
moyen. Port semi-dressé, vigoureux et moyennement productif.
Résiste bien aux froids hivernaux, craint l'érinose
et la pourriture grise. Maturité 2ème époque
hâtive. |
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- Type de vin
: donne un vin de couleur jaune
vert, corsé, vif, agréable, proche de celui du
sylvaner, à boire jeune de préférence.
En Allemagne, il est quelquefois vinifié en liquoreux
- vendanges tardives - associé dans la plupart des cas
à d'autres cépages. |
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