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- Identification/Origine : variété de cuve de la série
INRA-Resdur1 à résistance polygénique
(deux gènes au mildiou et
à l'oïdium ont pu être identifiés),
issue d'un croisement interspécifique complexe, obtenue
en 2002, entre le villaris et le VRH3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis
rotundifolia donné comme résistant entre
autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la
pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les
mêmes. Le Voltis est inscrit au Catalogue officiel des
variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
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- Synonymie
: Col-2011G,
... (pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
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- Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques,
peu ailées, plus ou moins compactes, pédoncules
de grosseur et de longueur moyennes voire quelquefois longs pas
ou peu lignifiés; baies moyennes irrégulières,
sphériques ou légèrement ovoïdes, peau
d'épaisseur moyenne de couleur vert blanc à vert
jaune à pleine maturité peu pruinée recouverte
parfois de quelques petits points éparses/lenticelles,
chair moyennement juteuse à saveur simple. Pétioles
longs rouge clair, le feuillage jaunit uniformément à
l'automne.
- Aptitudes de production : débourrement moyen
à tardif. Maturité 2ème époque moyenne.
Port dressé, sa vigueur est bonne comparable à
celle du chardonnay
ainsi que sa production, les yeux de la base étant peu
fertiles il faudra le tailler long à demi-long. Sensible
au black-rot (en situation de risque une protection fongicide
est indispensable), résistant au mildiou et à l'oïdium
(afin de préserver ses résistances, il est fortement
recommandé de réaliser des traitements fongicides
complémentaires en nombre réduit). Sa résistance
à la pourriture grise est assez moyenne. N'aime pas les
terres pauvres en magnésie et en potasse.
- Clone agréé : un seul, le 1
266. Autres cépages et
autres clones agréés, cliquez ici !
- Type de vin : donne un vin légèrement
bouqueté, souple, gras, ample avec une bonne base acide,
à noter que sa persistance aromatique est très
correcte si sa production reste limitée. Le vin du Voltis
trouvera son intérêt si il est assemblé à
ceux d'autres cépages comme le chardonnay;
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