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- Identification/Origine : variété de cuve de la série
INRA-Resdur1 à résistance polygénique
(deux gènes au mildiou et
à l'oïdium ont pu être identifiés),
issue d'un croisement interspécifique complexe, obtenue
en 2002, entre le villaris et le MTP
3159-2-12 (pour ce dernier
un de ses parents est le vitis muscadinia rotundifolia
donné comme résistant entre autres à la
maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise,
...), les parents du floreal sont les mêmes. Le Voltis est inscrit
au Catalogue officiel des variétés de vigne de
raisins de cuve liste A.
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- Synonymie
: Colmar 2011G
ou Col
2011G, ... (pour
toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). |
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- Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques,
peu ailées, plus ou moins compactes, pédoncules
de grosseur et de longueur moyennes voire quelquefois longs pas
ou peu lignifiés; baies moyennes irrégulières,
sphériques ou légèrement ovoïdes, peau
d'épaisseur moyenne de couleur vert blanc à vert
jaune à pleine maturité peu pruinée recouverte
parfois de quelques petits points éparses/lenticelles,
chair moyennement juteuse à saveur simple. Pétioles
longs rouge clair, le feuillage jaunit uniformément à
l'automne.
- Aptitudes de production : débourrement plutôt
tardif. Maturité 2ème époque moyenne.
Port dressé, sa vigueur est bonne comparable à
celle du chardonnay
ainsi que sa production, les yeux de la base étant peu
fertiles il faudra le tailler long à demi-long. Sensible
au black-rot (en situation de risque une protection fongicide
est indispensable), résistant au mildiou et à l'oïdium
(afin de préserver ses résistances, il est fortement
recommandé de réaliser des traitements fongicides
complémentaires en nombre réduit). Sa résistance
à la pourriture grise est assez moyenne. N'aime pas les
terres pauvres en magnésie et en potasse.
- Clone agréé : un seul, le 1
266. Autres cépages et
autres clones agréés, cliquez ici !
- Type de vin : donne un vin légèrement
bouqueté, souple, gras, ample avec une bonne base acide
et en alcool, on notera que sa persistance aromatique est très
correcte si sa production reste limitée. Le vin du Voltis
trouvera son intérêt si il est assemblé à
ceux d'autres cépages comme le chardonnay;
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