site internet www.lescepages.fr

le Voltis


- Identification/Origine : variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique complexe, obtenue en 2002, entre le villaris et le VRH3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Le Voltis est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

- Synonymie : Col-2011G, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).


Clichés INRAE Colmar et ENTAV !
Visitez également le site internet de l'
Observatoire des cépages résistants

- Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques, peu ailées, plus ou moins compactes, pédoncules de grosseur et de longueur moyennes voire quelquefois longs pas ou peu lignifiés; baies moyennes irrégulières, sphériques ou légèrement ovoïdes, peau d'épaisseur moyenne de couleur vert blanc à vert jaune à pleine maturité peu pruinée recouverte parfois de quelques petits points éparses/lenticelles, chair moyennement juteuse à saveur simple. Pétioles longs rouge clair, le feuillage jaunit uniformément à l'automne.

- Aptitudes de production : débourrement moyen à tardif. Maturité 2ème époque moyenne.
Port dressé, sa vigueur est bonne comparable à celle du chardonnay ainsi que sa production, les yeux de la base étant peu fertiles il faudra le tailler long à demi-long. Sensible au black-rot (en situation de risque une protection fongicide est indispensable), résistant au mildiou et à l'oïdium (afin de préserver ses résistances, il est fortement recommandé de réaliser des traitements fongicides complémentaires en nombre réduit). Sa résistance à la pourriture grise est assez moyenne. N'aime pas les terres pauvres en magnésie et en potasse.

- Clone agréé : un seul, le 1 266. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

- Type de vin : donne un vin légèrement bouqueté, souple, gras, ample avec une bonne base acide, à noter que sa persistance aromatique est très correcte si sa production reste limitée. Le vin du Voltis trouvera son intérêt si il est assemblé à ceux d'autres cépages comme le chardonnay;

précédente

pour imprimer cette fiche, cliquez ici !
suivante

© une reproduction, même partielle, est soumise à autorisation