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- Identification/Origine : variété apyrène de raisins
de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger
et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda
x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie
x sultanine)] et mise en culture en 1 973.
A noter, que le fresno seedless blanc est issu
du même croisement réalisé par les mêmes
obtenteurs. On peut rencontrer le Flame seedless en Australie,
au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie,
en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis
(Californie) où il occupe une surface importante, ...
en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit toutefois
au Catalogue officiel des variétés de vigne de
raisins de table liste A.
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- Synonymie
: F 32-137,
red flame, flaim sidles en Bulgarie, ... |
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(pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!). |
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Passez sur le
bourgeonnement ou sur la feuille pour découvrir d'autres
images.
Photographies prises dans la collection de Montpellier SupAgro-I.H.E.V.
(Hérault), sauf pour les grappes. |
- Description :
grappes moyennes, cylindro-coniques ou pyramidales, flanquées
d'un ou deux ailerons, plus ou moins compactes, pédoncules
longs forts avec une partie lignifiée; baies petites à
moyennes, sphériques, peau d'épaisseur fine à
moyenne cireuse pruinée de couleur rose à rouge
violacé à pleine maturité, pulpe juteuse
apyrène ferme et croquante à saveur neutre sucrée
légèrement acidulée. La végétation
prend un aspect de feuilles molles. Point pétiolaire et
début des nervures rouges.
- Aptitudes de production : débourrement précoce.
Maturité très précoce vers la fin juillet.
Affectionne tout particulièrement les sols bien exposés
se réchauffant très rapidement. A l'inverse, il
redoute les terres humides et froides. Moyennement vigoureux,
fertile et très productif. On peut augmenter la taille
de ses baies, soit par incision annulaire ou soit, par des applications
de gibbéreline : leur coloration est quelquefois très
hétérogène avec comme autre défaut
leur éclatement après une forte pluie. Sensible
au mildiou.
- Clone agréé : un seul, le 6 011. Autres
cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
- Raisin de table : dans la plupart des cas, le Flame seedless
est cultivé pour la production de raisins frais mais également
pour celle de raisins secs, c'est le cas au Portugal entre autres.
Sensible aux manipulations, se conserve mal à la longue,
supporte toutefois assez bien le transport et le stockage en
chambre froide. |
