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- Identification/Origine : variété de cuve de la série
INRA-Resdur1 à résistance polygénique
(deux gènes au mildiou et
à l'oïdium ont pu être identifiés) issue
d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un
de ses parents est le vitis rotundifolia donné
comme résistant entre autres à la maladie de Pierce,
au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent,
les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au
Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins
de cuve liste A1.
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- Synonymie
: IJ 134,
... (pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!). |
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- Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques,
plus ou moins compactes, ailées, pédoncules moyens
pas ou peu lignifiés; baies petites à moyennes,
sphériques ou légèrement ovoïdes, peau
d'une belle couleur noir bleuté recouverte d'une belle
pruine non persistante, jus incolore.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
à moyen quasiment comme le chasselas.
Port dressé, fertile, vigueur moyenne avec une production
assez élevée inférieure au grenache noir, à tailler court
et à conduire sur fils de fer de préférence.
Dans ses premières années peut craindre la carence
magnésienne. Sensible au black-rot (en situation de risque
une protection fongicide est indispensable), résistant
au mildiou et surtout à l'oïdium même en situation
de forte pression. Afin de préserver ses résistances,
il est fortement recommandé de réaliser des traitements
fongicides complémentaires en nombre réduit. Maturité
2ème époque quelques jours après le gamay.
- Clone agréé : un seul, le 1267. Autres cépages et autres clones agréés,
cliquez ici !
- Type de vin/Arômes : donne un vin léger,
gouleyant, fruité, bien coloré, avec généralement
une faible teneur en alcool et un faible niveau d'acidité,
qu'il faut apprécier en vin de primeur de
préférence. Arômes de banane, bonbon anglais,
notes fruitées, notes végétales, vernis,
... et ne présente surtout pas un goût foxé.
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