- Identification/Origine : cépage de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique
au mildiou et à l'oïdium, il est issu d'un croisement
interspécifique entre le Mtp 3082-1-42
(un de ses parents est le vitis rotundifolia donné
comme résistant entre autres à la maladie de Pierce,
au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent,
les parents du vidoc sont les mêmes.
Peu multiplié, il est inscrit au Catalogue officiel des
variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
- Synonymie
: IJ 134,
... (pour toute la synonymie des cépages,
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- Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques,
ailées, plus ou moins compactes, pédoncules moyens
pas ou peu lignifiés; baies moyennes, sphériques
ou légèrement ovoïdes, peau d'une belle couleur
noir bleuté recouverte d'une belle pruine, jus incolore.
- Aptitudes de production : débourrement précoce
à moyen. Port dressé, vigueur moyenne avec une
production assez élevée, à tailler court
de préférence. Dans ses premières années
peut craindre la carence magnésienne. Sensible au black-rot
(en situation de risque une protection fongicide est indispensable),
résistant au mildiou et à l'oïdium (afin de
préserver ses résistances, il est fortement recommandé
de réaliser des traitements fongicides complémentaires
en nombre réduit), Maturité 2ème époque
quelques jours après le gamay.
- Type de vin/Arômes : donne un vin léger,
gouleyant, bien coloré qu'il faut apprécier en
vin de primeur de préférence. Arômes
de notes fruitées, ... .
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