- Identification/Origine : croisement intraspécifique
entre le gamay
noir et le pinot noir obtenu
dans les années 1980, inscrit au
Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins
de cuve
liste A. Trois
autres cépages ont été obtenu par les mêmes
obtenteurs et sélectionneurs, le beaugaray, le granita
et le picarlat.
- Synonymie
: on ne lui connaît pas
pour le moment de synonymes |
(pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!). |
- Description : grappes petites,
cylindriques, peu ailées, compactes, pédoncules
courts pas ou peu lignifiés; baies petites irrégulières,
rondes, peau fine de couleur noir bleuté recouverte d'une
très belle pruine, pulpe juteuse à saveur simple
et quelquefois herbacée.
- Aptitudes de production : débourrement plutôt
précoce. Maturité 2ème époque moyenne.
Port demi-érigé, vigueur moyenne, il peut être
conduit en taille courte. A noter qu'il a une fâcheuse
tendance à émettre de nombreux grapillons. Sensible
au mildiou, à l'oïdium, un peu moins à la
pourriture grise.
- Type de vin : donne un vin assez tannique, très
coloré, fruité manquant quelquefois d'acidité. |