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le Gaminot


- Identification/Origine : croisement intraspécifique entre le gamay noir et le pinot noir obtenu dans les années 1980, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A et classé. Trois autres cépages ont été obtenu par les mêmes obtenteurs et sélectionneurs, le beaugaray, le granita et le picarlat.

- Synonymie : on ne lui connaît pas pour le moment de synonymes

(pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Photographies E.N.T.A.V.

- Description :
grappes petites, cylindriques, peu ailées, compactes, pédoncules courts pas ou peu lignifiés; baies petites irrégulières, rondes, peau fine de couleur noir bleuté recouverte d'une très belle pruine, pulpe juteuse à saveur simple et quelquefois herbacée.

- Aptitudes de production : débourrement plutôt précoce. Maturité 2ème époque moyenne.
Port demi-érigé, vigueur moyenne, il peut être conduit en taille courte. A noter qu'il a une fâcheuse tendance à émettre de nombreux grapillons. Sensible au mildiou, à l'oïdium, un peu moins à la pourriture grise.

- Clone agréé : un seul, le
1 316. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

- Type de vin : donne un vin assez tannique, très coloré, fruité manquant quelquefois d'acidité.

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