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 le Lilaro noir


- Identification/Origine : variété de cuve de la série INRAE-Resdur2 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement intergénérique complexe, entre le bronner blanc et le Bouquet ruby noir (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...). Le Lilaro noir est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A et classé. On notera que le coliris noir, le sirano noir et le carillon noir sont des descendants directs des mêmes parents.

- Synonymie : Col-2692K, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)

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- Description : grappes moyennes à grosses, cylindriques ou cylindro-coniques, plutôt compactes, flanquées parfois d'une petite aile parfois deux, pédoncules courts; baies moyennes irrégulières, sphériques, peau de couleur bleu noir recouverte d'une belle pruine blanchâtre abondante non persistante. Ses vrilles sont assez grandes.

- Aptitudes de production : débourrement précoce. Port semi-érigé, vigoureux et assez productif. Sa résistance est partielle au black-rot, totale à l'oïdium, très élevée au mildiou avec une bonne tolérance à la pourriture grise, suivant le cas un effeuillage sera le bienvenu. Toutefois et a
fin de préserver lesdites résistances, surtout en période de forte pression, il est fortement recommandé de réaliser un ou deux traitements antifongiques spécifiques, de préférence avant ou/et après la floraison. Maturité deuxième époque quasiment comme le merlot noir.

- Clone agréé : un seul, le
1 358. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

- Type de vin :
donne un vin rouge fruité, équilibré, avec des tanins assez fins, une intensité colorante très correcte - un peu plus faible toutefois que celle du coliris noir - et une bonne acidité. Vinifié en rosé, les vins sont fins et expressifs avec presque toujours une agréable structure acide.

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