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- Identification/Origine : cépage très certainement tarnais,
plus précisément de la région de Gaillac
(Tarn) où depuis quelques années, il fait l'objet
d'un regain d'intérêt et de nouvelles plantations
ont vu le jour, portant la surface cultivée dans ce vignoble
à plus d'une vingtaine d'hectares. Une étude génétique
(Jean-Michel Boursiquot 2008) a démontré
que ce cépage était le père du côt
ou malbec, l'autre parent étant une variété
quasiment disparue, la magdeleine noire des Charentes.
- Synonymie : prunelar(t), béquignol à tort
en Dordogne et en Charente
(pour toute la synonymie des cépages,
cliquez
ici
!). |
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Passez sur les photographies du bourgeonnement
ou de la feuille pour découvrir d'autres images.
Dernière mise à jour apportée par l'Institut
Français de la Vigne et du Vin V'Innopôle sud-ouest
à l'Lisle sur Tarn-81310. |
- Description :
grappes petites, cylindriques,
compactes; baies moyennes, sphériques, noires.
- Aptitudes de production : débourrement moyen,
une semaine environ après le chasselas.
Port érigé, assez vigoureux, moyennement productif,
il peut être conduit en taille longue. Il ne présente
pas de sensibilité particulière aux différentes
maladies de la vigne sauf toutefois pour la pourriture grise
et l'acariose. Maturité 2ème époque.
- Clone agréé : à ce jour
aucun. Des travaux de sélection sont en cours à
Gaillac (Tarn).
Autres cépages et autres clones, cliquez ici !
- Type de vin : le Prunelard faisait partie depuis 1955
de la liste des cépages recommandés pour produire
des Vins de Pays, malgré sa quasi-absence des vignobles.
Après une longue éclipse probablement due à
sa réputation de cépage très coulard, il
a intégré les A.O.C. Gaillac en
2008 et Marcillac en 2009.
Donne un vin de garde, coloré, charpenté, équilibré
et riche en alcool le plus souvent.
Arômes de épices (notes poivrées), de fruits
mûrs, ... .
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