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- Identification/Origine : serait d'origine autrichienne du Tyrol plus
précisément.
On peut le rencontrer également en Belgique, au Pays bas,
en Allemagne, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili,
... . En France, il n'a jamais été très
multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
D'après les dernières analyses génétiques,
le muscat
de Hambourg et la madeleine royale
sont issus des croisements, pour le premier entre le muscat d'Alexandrie et le Frankenthal noir et pour la seconde,
entre le Frankenthal noir et le pinot blanc.
- Synonymie : chasselas de Jérusalem, frankent(h)aler
ou trol(l)inger en Allemagne, black Hambourg en Angleterre, gros
bleu, raisin bleu de Frankenthal, black Portugal, Prince Albert,
gross vernatch ou schiava grossa en Italie (pour
toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
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Photos prises au Conservatoire des cépages
à Tranzault (Indre) sauf pour la grappe placée
à droite.
Passez sur la grappe placée à droite pour découvrir
une autre image.
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- Description :
grappes grandes et courtes 12
à 15 cm, coniques, ailées, plus ou moins
compactes, pédoncules moyens de moyenne force avec une
partie lignifiée; baies grosses 20 à
23 mm, sphériques ou légèrement
ovoïdes, peau pruinée épaisse et consistante
d'abord d'un rouge violet puis d'un violet noir (existe aussi
en gris), pulpe peu ferme juteuse plus ou moins sucrée
assez peu relevée à saveur un peu herbacée
et cependant agréable, pédicelles longs et grêles.
- Aptitudes de production : débourrement précoce.
Maturité 2ème époque.
Très vigoureux, une treille peut atteindre quelques dizaines
de mètres. Sensible aux gelées d'hiver, au mildiou,
à l'oïdium et à la pourriture grise. Suivant
les années, ses raisins ont une fâcheuse tendance
à pourrir sur souches.
- Raisin de table/Type de vin : en Angleterre, il
a été très longtemps cultivé sous
serres comme raisin de table très certainement en raison
de la beauté de ses grappes supportant toutefois mal le
transport. Si ses raisins sont vinifiés, il donne un vin
de qualité assez médiocre. |
